Cheat-Day!

katemann
21. Feb. 2015
1 Min. Lesezeit

Ich bin ganz ehrlich, am Wochenende war ein Cheat-Day angesagt.

Der Samstag hatte zwar mit einem wunderbaren Paleo-Frühstück begonnen (Rührei, Tomate-Avocado-Thunfisch-Salat, Obstsalat mit Kokosraspeln) und Croissants sowie Brioche habe ich links liegen lassen, allerdings war ich dann nachmittags und abends noch bei Freunden eingeladen.

Und wie könnte man einem lieben Menschen die extra gebackenen Waffeln und den Kuchen abschlagen? Dazu noch auf die Geburt der Tochter mit nem Gläschen Sekt anstoßen und lange nicht gesehene beste Freunde treffen. Da MUSS ein Cheat-day her!!! Abends gab es immerhin ein einfach sensationelles kohlenhydratfreies 3-Gang-Menü, welches zum Teil auch paleo-konform war:

Maroni-Suppe, gefüllter Kürbis (mit Hack) dazu Salat und Gemüse-Couscous, Beeren-Crumble.

Zur Suppe gab es noch leckere gluten-freie Mini-Brötchen, die zum Hauptteil aus Quark bestehen, deshalb für Paleo anfangs nicht geeignet sind, aber für eine spätere Variante doch mal in mein Repertoire kommen werden. Ich werde das Rezept noch posten!!

Den Cheat-Day habe ich ganz einfach in vollen Zügen genossen. Ich war am Abend picke packe voll und habe mal wieder gemerkt, wie angenehm ich mich nach jedem Paleo-Essen fühle. Von daher war er ein super Motivationsschub für den Start in Woche 3!