Was ist eigentlich PALEO?

Schon oft gehört, aber nicht immer ganz klar. Was bedeutet Paleo eigentlich?

Auf der Seite paloe360 finde ich einige aufschlussreiche Erklärungen:

"Der Begriff Paleo ist die Kurzform für den Zeitraum des Paläolithikums, der Altsteinzeit. Auch »Steinzeit-Ernährung« oder »Steinzeit Diät« genannt, orientiert sich Paleo an der ursprünglichen Ernährung der Jäger und Sammler, ahmt diese mit den heute verfügbaren Lebensmitteln nach und setzt einen verstärkten Fokus auf hohe Lebensmittelqualität und Nachhaltigkeit. Die Grundlage der Paleo-Ernährung bilden daher Lebensmittel, die in ähnlicher Form während der etwa 2,5 Millionen Jahre langen Evolution der Gattung »Mensch« verfügbar waren und die eine ideale Nährstoffversorgung für unseren Organismus bieten." (www.paleo360.de)

Hört sich soweit doch schon mal gut an.

Und was wird von der Ernährung versprochen?

Mit der Paleo-Ernährung kannst du deine Gesunheit verbessern, schlanker werden (na klar, dass will ja jede "Diät"), dich fitter und wacher fühlen. Auch hierzu gibt es einen wunderbaren kleinen Film auf meiner neu entdeckten Lieblingsseite paleo360.de!

http://www.paleo360.de/was-ist-paleo/

Dann ist doch soweit schon mal alles klar, oder?!

#ernährung #fitness #paleo #paleobrot