Tag 2 - die Rosenkohlbombe!

katemann
10. Feb. 2015
1 Min. Lesezeit

Der erste Tag ist geschafft!

Nachmittags gab es übrigens noch einen Snack, Banane, Nüsse und nen Apfel. Oh – und noch einen Kaffee... der schmeckt halt einfach gut!!! Nach ein paar Resten aus der Gemüsepfanne zum Abendbrot war ich dann auch völlig zufrieden.

Challenge Tag 2.

Der zweite Tag hat hervorragend begonnen, mit einer Runde Sport und anschließend nem grünen Smoothie aus Salat, Avocado, Mandelmilch, Mango, Datteln. Ja, der war schon sehr grün. Und hätte auch einen Tick süßer sein können, aber so scheckt er herrlich gesund!!!

Ich muss zugeben, ich benötige trotzdem immer noch was zum beißen. Nur satt trinken ist bei mir nicht drin. Also gabs noch ne leckere Schnitte vom selbst gebackenen Brot hinterher! Zufrieden!

Ach, und der Kaffee - den hab ich heute mal ausgelassen und für den Nachmittag aufgespart! Dafür gabs gesunden Detox Kusmi Tea.

Kommen wir zum Mittagessen und zur Rosenkohlbombe!

Das Rezept hatte ich schon mal ausprobiert und war so davon begeistert, dass ich es direkt noch einmal kochen wollte. Rosenkohl mit (eigentlich) Speck und Apfel. mhhhhh..... und weil es so lecker war, hab ich davon auch die ganze Packung verputzt...uiiiiiii....!!!! Aber ist ja nur Gemüse, was?!

Gleich gönne ich mir den verdienten Kaffee. Und heute abend...lass ich mir noch etwas einfallen!